Isla Negra Reserva Carménère – 750ml

O vinho Isla Negra Reserva Carménère é um exemplar típico da uva emblemática do Chile, a Carménère. Aqui estão alguns pontos importantes sobre este vinho:

Origem e Vinícola: Produzido pela vinícola Isla Negra, parte do grupo chileno Viña San Pedro, o Isla Negra Reserva Carménère vem das regiões vinícolas do Valle Central, no Chile. A Carménère encontrou no Chile um terroir ideal, beneficiando-se do clima mediterrâneo e dos solos diversos da região.

Estilo e Perfil Sensorial: Este vinho geralmente apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, característica da Carménère madura. No nariz, exibe aromas de frutas escuras como amora e cereja, complementados por notas herbáceas, como pimentão verde e folhas secas, além de um toque sutil de especiarias.

Paladar: Na boca, é um vinho seco e encorpado, com taninos macios e bem integrados. A acidez é moderada, proporcionando equilíbrio ao vinho. Os sabores frutados são acompanhados por notas de chocolate amargo, tabaco e um leve toque de baunilha, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho.

Envelhecimento: O Isla Negra Reserva Carménère passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e a suavidade dos taninos, além de adicionar camadas de aromas e sabores ao vinho.

Harmonização: Este Carménère é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como churrasco, cordeiro ou filé mignon. Também combina bem com pratos de massa com molhos intensos, queijos curados e embutidos.

Popularidade e Acessibilidade: Os vinhos da Isla Negra, incluindo o Reserva Carménère, são valorizados por sua acessibilidade e pela qualidade consistente que oferecem. São muito apreciados por consumidores que buscam vinhos chilenos autênticos e acessíveis.

Em resumo, o Isla Negra Reserva Carménère representa bem a Carménère chilena, oferecendo uma combinação equilibrada de frutas maduras, complexidade e estrutura, tornando-o uma escolha popular entre os amantes de vinhos tintos e especialmente os admiradores da uva Carménère.

Ficha Técnica:

• Vinícola: Isla Negra
• Uvas: Carménère
• Região:  Chile / Vale Central
• Estilo do vinho: Carménère chileno
• Teor alcoólico: 12,9%