Vinho Don Luciano Crianza Tinto 750ml –

Este vinho de cor vermelho-rubi, com delicados reflexos violetas que evidenciam sua juventude, revela uma ampla gama de aromas primários, complementados por notas secundárias provenientes de uma madeira de qualidade. Na boca, é um vinho poderoso, com uma entrada marcante e um saboroso e longo retrogosto.

Vinho Don Luciano Crianza Tinto 750ml Produtor: Don Luciano – García Carrión Enólogo: Orestes Garcia-Mijan Gomez Região: La Mancha – Espanha Safra: 2021 Teor alcoólico: 13% Casta: Tempranillo O Don Luciano Crianza Tinto é a perfeita expressão da casta Tempranillo, uva símbolo da vitivinicultura espanhola. Produzido na região de La Mancha, área de tradição milenar, este vinho combina técnica moderna com respeito à herança enológica da Espanha. Sua elaboração é minuciosa: as uvas são cuidadosamente selecionadas e passam por fermentação em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. A maceração prolongada com as películas permite a extração máxima de polifenóis, conferindo ao vinho estrutura, corpo e intensidade aromática. Após a fermentação alcoólica, realiza-se a fermentação malolática, que suaviza sua textura e acentua a elegância. O amadurecimento segue em duas etapas: seis meses em tanques de inox para preservação da pureza frutada e, em seguida, seis meses em barricas de carvalho americano, onde ganha complexidade, notas de especiarias e um caráter marcante, característico dos grandes vinhos de La Mancha. 🔎 Notas de degustação: Cor: vermelho rubi intenso, com reflexos granada. Aroma: notas de frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa e ameixa), mescladas a delicados toques de baunilha, tostado e especiarias provenientes do carvalho. Paladar: macio, equilibrado e elegante, com taninos sedosos, acidez na medida certa e final persistente. 🍽 Harmonização: ideal para pratos da culinária mediterrânea, carnes grelhadas, embutidos curados, massas ao molho de tomate e queijos semicurados. Deve ser servido entre 16 e 18oC. 🌟 Sobre a Bodega Don Luciano Fundada em 2001 e localizada em Daimiel (La Mancha), a Don Luciano é uma das vinícolas mais modernas da Espanha. Possui 50 hectares de vinhas experimentais dedicadas à pesquisa e desenvolvimento, cultivando diversas castas, entre elas a Tempranillo (Cencibel), Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.